Clik here to view.
今日のおすすめは・・・
今日のおすすめは・・・ 『ジャーマンポテト』 新ジャガ「きたあかり」で作りました 『舞茸ごはん』 新鮮な舞茸が手に入ったので 今夜はグランパ（パパ方のおじいちゃん）が一緒なので、和食中心になりました。 お魚は「加島屋」のトラウトサーモンの味噌漬と、銀鱈の粕漬です。 ひじきの煮物は昨日の残り物（＾＾； 基本は手作り・・・時間のある時に作り置きします。...
View ArticleClik here to view.
超～簡単！スタミナメニュー
昨日の夜、ブログの更新しながら作った 「いわしの梅肉煮」 圧力鍋で作っただけに、骨まで柔らかくなってました。 今日のおすすめは・・・超～簡単！スタミナメニュー 私の実家直伝「ニラ豆腐」です。 今日は冷蔵庫にあった分だけの材料なのですが（＾＾； 戦後の日本で、父が中華料理のコックさんから習ったそうです。 ～ 材 料 ～ 絹ごし豆腐 ２丁 豚小間 ２００グラム もやし １袋 にら...
View ArticleClik here to view.
万能！にんにくしょうゆ
毎年「新にんにく」の出回る頃に作る手作り調味料です。 今年はお友達の分も仕込みました。 漬け込んであるしょうゆを使うだけでなく、 にんにくもお料理に使えて美味しいの！ 例えば・・・みじん切りにして「卵チャーハン」の仕上げに。 茹で上がったパスタに「オリーブオイル」と一緒に合えてもGood！ 私のおすすめは、納豆にこのにんにくしょうゆを使うの。 もちろん、鶴の子納豆がピッタリね。...
View ArticleClik here to view.
韓国風のり巻き ～ キムパ ～
韓国風のり巻き今日のお昼は「韓国風のり巻き」 ～ キムパ ～ を作ってみました。冷蔵庫にある材料なのですが、お好みの具材で美味しく出来上がります。ちなみに、今日の中身は・・・・卵焼き ・きゅうり ・おさかなソーセージ ・かつおたくあん ・人参 ←これは細切りにしたものをごま油で炒め、塩と胡椒で味付けしました。...
View ArticleClik here to view.
父の日メニュー ～ スタミナつくかなぁ？ ～
今日は父の日・・・スタミナつけて、お仕事がんばってね今日のメニューは・・・「手作りタンドーリーチキン」「ねばねば３兄弟」「北あかりのポテトサラダ」インド料理のお店で食べる味って訳にはいかないけど、まぁまぁ美味しかったな。おすすめの「鶴の子納豆」と「大和芋」と「おくら」を使いました。味付けは「手作り・にんにくしょうゆ」です。北あかりのポテトサラダは、パパの大好物！先日、お友達のお父様が「無農薬」で育て...
View ArticleClik here to view.
いちごのスヌード
手術前の検査で「トライアングル動物眼科診療室」に行った時の話・・・ 受付にいたMさんに「手術の時もこれ（スヌード）があると良いって事なんで・・・」 そう言われました。 「なんでだろぉ～？」って思ってたけど、 手術ガンバってねぇって気持ちで「いちご模様」のスヌードを作ったの。 一緒にメゾっぽい生地でタイプの違うのも作ったんだ。 退院する日、スヌードの必要性を知ってビックリ！...
View ArticleClik here to view.
スタミナ焼き肉丼
毎日暑くって・・・梅雨はどこに行ってしまったの？あっ・・・今日は雨だけどね。こぉ～毎日暑いと、バテちゃうのは私だけ？珍しく「国産のにんにくの芽」が手に入ったの。そこである日の我が家の夕ごはんをご紹介！焼き肉スタミナ丼牛肉の味付けもママのオリジナル。もちろん、どこのお家にもあるはずの調味料なの。お野菜も「にんにくの芽」「パプリカ」「にんじん」彩りキレイでしょ？本当は「温泉卵」になるはずが・・・ちょっと...
View ArticleClik here to view.
麗日には迷惑かしら？
刺繍してみました１年半前、念願のイノヴィスを購入した私は、る～ちゃまやくんくんのお友達に作ってあげるのが楽しかったの。でも・・・幼稚園を卒園して、かわいいって物とは無縁になりつつあったの。けど・・・麗日だったらOKかなぁ？って思って作ってみたの。お花のレースで飾って、余った生地でリボンもつけて・・・こんな感じに仕上がりました～☆知らない人が見たら、「わんわん物語」の既製品だと思われる？「Lady」っ...
View ArticleClik here to view.
亜莉子ばぁがお星さまになっちゃったわんっ
あたちのだいすきなありすばぁがおほしさまになっちゃったわんっ。 私の大好きな亜莉子ばぁがお星さまになってしまいました。↓ 亜莉子の記事 ↓http://blogs.yahoo.co.jp/mamaring_lady611/1554181.htmlあしゃ、じぃじがおきたときには「おそらへ」しゅっぱつしてたんだって。...
View Article
